‘Bugün ne pişirsem?’ diye düşünüyor ve kolay, lezzetli, pratik yemek tanımları arıyorsanız sizler için günün menüsünü oluşturduk. Bugün menüde öncelikle sütlü mısır çorbası tanımımız var. Akabinde protein deposu bir yeşil mercimek yemeği tanımıyla devam ediyoruz. Yanına ise yasemin pilavı… Son olarak tadına bayılacağınız bir İzmir bombası tarifimizle günün menüsünü sonlandırıyoruz! Deneyen herkese afiyet olsun…

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 2 yemek kaşığı un

  • 2 su bardağı süt

  • 2 su bardağı su

  • 1 kutu konserve mısır

  • Tuz

Sütlü Mısır Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Unu tereyağ ve sıvı yağla birlikte yaklaşık 5-6 dakika kavurun.

2. Kavrulan una süt ve su ekleyin.

3. Kaynayana kadar karıştırın.

4. Çorba kaynayınca konserve mısırı ek edin ve karıştırın.

5. Akabinde tuzu da ekleyerek10 dakika kadar daha kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı yeşil mercimek

  • 1 adet kuru soğan

  • 3-4 diş sarımsak

  • 2 yemek kaşığı salça

  • 7 su bardağı su

  • 2 çay kaşığı tuz

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Yeşil mercimeği tencereye alın ve 4 su bardağı suyla 20 dk kadar haşlayın.

2. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve yıkayın. 

3. Soğan ve sarımsağı yağda kavurun ve üzerine salçayı da ekleyin.

4. Üzerine mercimekleri ekleyip biraz daha kavurun.

5. Üzerine 7 su bardağı su ekleyin. Tuzunu da attıktan sonra pişmeye bırakın.

Yasemin Pilavı Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı yasemin pirinci

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • Tuz

  • 2 su bardağı kaynar su

Yasemin Pilavı Nasıl Yapılır?

1. 1 su bardağı pirinci ılık suda 10 dakika kadar bekletip uygunca yıkayın.

2. Yağı ve pirinci tencereye alıp orta ateşte kavurun. 

3. Daha sonra tuz ve 2 su bardağı kaynar suyu ekleyip ocağı yüksek ateşe alıp 1 dakika kadar fokurdatın.

4. Sonrasında tencereyi en küçük göze alıp altını kısıp tencerenin kapağını kapatın.

5. 15  dakika sonra altını kapatın.

6. 10-15 dakika dinlendirin.

Diğer içeriklerimize de göz atmayı unutmayın ????


Beğendin mi? Arkadaşlarınla paylaş!

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir