Kültür ve Turizm Bakanlığı, basımı ve tanıtımı için 950 bin TL harcadığı, “Asırlık Tanımlarla Türk Mutfağı” kitabının maliyeti için 60 saat sonra açıklama yayımladı. Açıklamada kitabın, “Çok kısa müddette okurlar ve uzmanların takdirini kazandığı” savunulurken maliyetine ait tek söz kullanılmadı.
Kitabın maliyetine dikkati çeken haberin, “Olumsuz algı yaratmak üzere” yayımlandığını öne sürüldü.
Günler sonra gelen açıklamanın baskı üzerine yapıldığı tez edildi. Teze nazaran, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın bahse ait sessiz kalmasından rahatsız olan Cumhurbaşkanlığı, “Açıklama yapın” diyerek bakanlığı uyardı.
Bakanlığın, 950 bin TL’lik maliyete değinilmeyen açıklamasında özetle şunlar kaydedildi:
“Bu eser birebir vakitte Türk mutfağını tüm dünyada tanıtmak ve Türk mutfağının zenginliklerine dikkati çekmek üzere ilan edilen, ‘Gastronomi Yılı’ aktifliklerine ve 2022 yılı içinde gerçekleştirilecek olan Türk Mutfağı Haftası’na takviye olmak üzere yayıma hazırlanmıştır. Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin önsöz yazarak ve tanıtımına katılarak dayanak verdiği bu eser, alanın en önde gelen akademisyenleri ve şefleri tarafından kaleme alınmıştır.”
0 Yorum