Gün uzunluğu kâfi ölçüde beslenemediğinizde gece acıkmaları kaçınılmaz olur. Lakin uzmanlara nazaran gece bir şeyler tüketmek bir oldukça sakıncalıdır. Natürel mideye kelam geçirebilmek mümkün değildir. Bu üzere durumlarda hem midenizi şenlendirecek hem de sıhhatinizi koruyacak yiyecekler tüketmelisiniz. Böylelikle diyette olanlar da formunu korumuş olur. Biz de buraya birbirinden harika sağlıklı gece atıştırmalıkları derledik. İşte, kolay gece atıştırmalıkları ve tanımları…

1. Yoğurt bar tanımı, nasıl yapılır?

Yoğurt bar, diyette en çok tüketilen yiyecekler ortasında yer alır. Hem doyurucu hem sağlıklıdır!

Yoğurt Bar Yapılışı

Materyaller

  • 250 gram yoğurt

  • 5 yemek kaşığı çiçek balı

  • 1/2 su bardağı kurutulmuş çilek

  • 4 yemek kaşığı kuru meyveli yahut sade yulaf

  • Dilediğiniz kuruyemiş

Yoğurt ve balı bir kapta uygunca karıştırın. Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin. Yoğurt ve bal karışımını üzerine yayın. Üstüne çilek, kuruyemiş ve yulaf serpin. Karışımı 5 saat boyunca dondurucuda bekletin. Gereğince dondurduktan sonra dilediğiniz halde kesin. Bekletmeden çabucak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

2. Brokoli salatası tanımı, nasıl yapılır?

Genel olarak âlâ beslenmenin hakkını vermek istiyorsanız, bu tanım tam size göre!

Brokoli Salatası Yapılışı

Gereçler

  • 1 kase haşlanmış, doğranmış brokoli

  • 1 su bardağı nar tanesi

  • 1 avuç parçalanmış beyaz peynir

  • Yeteri Kadar tuz

  • 1 adet avokado

  • Yeteri kadar limon suyu

  • Yeteri kadar zeytinyağı

Narı tanelerine ayırın. Avokadoyu dilimleyin ve beyaz peyniri küçük kesimlere ayırın. Brokolileri doğrayıp haşlayın. Tüm malzemeyi geniş bir kaseye alın. Üzerinde limon suyu, zeytinyağı ve tuz gezdirin. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.

3. Rafine şekersiz truff tanımı, nasıl yapılır?

Bilhassa diyette olanların ve çocukların tatlı krizlerine anında yetişecek lezzet!

Şekersiz Truff Yapılışı

Materyaller

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi

  • 100 gram kakao tozu

  • 3 yemek kaşığı tahin

  • 4 yemek kaşığı bal

Geniş bir kabın içerisine tüm eserleri alın ve homojen bir karışım elde edin. Akabinde yuvarlak haller verebileceğiniz kıvama getirin. Ceviz büyüklüğünde modüller alın ve yuvarlak haller verin. Buzdolabında bir müddet bekletin ve sonrasında çabucak servis edin. Afiyet olsun.

4. Sağlıklı kup tanımı, nasıl yapılır?

Damaklara lezzet, midelere sıhhat bir tanım geliyor!

Sağlıklı Kup Yapılışı

Gereçler

  • 250  gram süzme yoğurt

  • 100 gram yulaf ezmesi

  • 1 kase ayıklanmış nar tanesi

Nar tanelerini ayıklayın. Kulpların en alt kısmına süzme yoğurt koyun. Üzerine yulaf ezmesi ve nar tanesi koyun. Bu süreci kulplar dolana kadar devam ettirin. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.

5. Şekersiz chia tohumlu sütlaç tanımı, nasıl yapılır?

Minicik chia tohumlarının büyük lezzeti, tanımın tadını arşa çıkarıyor!

Şekersiz Chia Tohumlu Sütlaç Yapılışı

Gereçler

  • 1 litre süt

  • 5 yemek kaşığı chia tohumu

  • 1 yemek kaşığı baldo pirinç

  • 500 mililitre su

  • 1 yemek kaşığı bal 

  • 1 kase badem içi

Bir tencerenin içerisine su ve pirinci alın. Suyunu çekene kadar pirinci haşladıktan sonra süt ek edin. Orta ateşte yarım saat pişirin. Ocaktan alınca chia tohumlarını ekleyin. Servis kaplarına paylaştırın. Üzerine dilediğiniz kadar badem ekleyin ve bal gezdirin. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.

6. Havuç cipsi tanımı, nasıl yapılır?

Bol ve sıhhatsiz yağda kızarmış cipsleri bir kenara bırakın! Meskende kendi cipsinizi hazırlayın!

Havuç Cipsi Yapılışı

Materyaller

  • 4 adet havuç

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Havuçları güzelce yıkayın ve ince bir biçimde dilimleyin. Geniş bir kaba alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Akabinde tuz ve toz kırmızı biber serpin. Güzelce harmanlayın. Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin. Havuç dilimlerini üst üste gelmeyecek biçimde dizin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Cipsin çıtır çıtır olmasını istiyorsanız, 10-15 dakika 120 derece ayarda pişirin. Pişince dilediğiniz vakit servis edin. Afiyet olsun.

7. Sarımsaklı ekmek tanımı, nasıl yapılır?

Bayatlamış ekmeklerinizi değerlendirin. Bu tarife dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz!

Sarımsaklı Ekmek Yapılışı

Materyaller

  • 1-2 adet ekmek

  • 4 diş sarımsak

  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 tutam fesleğen

  • Yarım çay kaşığı tuz

Ekmekleri dilediğiniz formda dilimleyin. Sarımsakları tuz eği ile havanda dövdükten sonra zeytinyağı ile karıştırın. Karışıma ince kıyılmış fesleğen ekleyin. Damak zevkinize nazaran yeşillik ve baharat eği de yapabilirsiniz. Karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Fırın tepsisine hepsini dizin. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 8 dakika pişirin. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.

8. Şekersiz yulaflı kurabiye tanımı, nasıl yapılır?

Üretimi hayli kolay bu tanımı her mutfağa gittiğinizde süratlice yapmak isteyeceksiniz!

Şekersiz Yulaflı Kurabiye Yapılışı

Gereçler

  • 1 kase kuru üzüm

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • 1 adet muz

  • 2 su bardağı yulaf ezmesi

Olgunlaşmış muzu bir çatal yardımı ile ezin. Öbür materyalleri de içerisine ekleyin ve harmanlayın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Karışımdan kaşıkla alın ve yağlı kâğıda dizin. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Biraz dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.

9. Kakaolu yulaf kepeği topu tanımı, nasıl yapılır?

Besleyicilik ve doyuruculuk oranı muhteşem!

Kakaolu Yulaf Kepeği Topu Yapılışı

Materyaller

  • 7 adet hurma

  • 3 adet kayısı kurusu

  • 1 adet muz

  • 2 çay bardağı yulaf ezmesi

  • 1 tatlı kaşığı kakao

  • 4 yemek kaşığı çiğ fındık içi

  • 2 yemek kaşığı süt

  • 2 çay kaşığı tarçın

Hurmaları ıslatın ve yumuşamalarını sağlayın. Kayısıları minik bir biçimde doğrayın. Hurma, muz, süt ve kayısıyı rondodan geçirin. İçerisine yulaf ezmesi, tarçın ve kakao ek edin. Tekrar rondodan geçirin. Fındıkları dövün ve küçük modüllere ayırın. Karışımın içerisine ekleyin. Elinizi ıslatın ve karışımdan ceviz büyüklüğünde kesimler alın. Tüm harca bu süreci uygulayın. Buzdolabında soğumaya bırakın. 2 saat sonra afiyetle tüketin.

10. Bisküvili elmalı kup tanımı, nasıl yapılır?

Dört mevsim bıkmadan bu tatlıyı tüketebilirsiniz!

Bisküvili Elmalı Kup Yapılışı

Materyaller

  • 4 adet elma

  • 200 gram yulaflı bisküvi

  • Yarım tatlı kaşığı tarçın

  • 1/2 su bardağı ceviz içi

  • 1 adet muz

Elmaların çekirdekli kısımlarını temizleyin ve küp biçiminde doğrayın. Elmaları bir tencereye alın. Suyunu salana kadar orta ateşte pişirin. Tarçın ekleyip ocaktan alın. Yulaflı bisküvileri küçük modüllere ayırın. Mutfak robotundan da geçirebilirsiniz. Muzu soyun ve püre haline getirin. Elmalı karışımla karıştırın. Ceviz içlerini robotta ince bir biçimde çektirin. Cam bardaklara bir kat bisküvili kırık ve ceviz içi koyun. Bir kat da elmalı karışımdan koyun. Bardak dolana kadar bu sürece devam edin. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.


Beğendin mi? Arkadaşlarınla paylaş!

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir