Çay saatlerinde çayın yanında yalnızca kek, pasta ve kurabiye ikram etmek olmaz. Salatalar da bu tabakların her vakit joker kartıdır. İşte biz de buraya sizin için çay saatlerine ve altın günlerine eşlik edecek ikramlık salata tanımları derledik. Lakin dikkat edin bu beş çayı salata tanımları bağımlılık yapar! Haydi o vakit lezzetiyle bağımlılık yapacak çay saati salata tanımları neymiş keşfedelim!

1. Sıhhat için epeyce yararlı olan maş fasulyesi salatasının içerisine yoğurt da ek edebilirsiniz!

Maş fasulyesi salatası tanımı, nasıl yapılır?

Gereçler

  • 1,5 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi

  • Yarım demet dereotu

  • Yarım demet maydanoz

Sosu için:

  • Yarım adet limonun suyu

  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • İstek ettiğiniz kadar tuz

Maş fasulyesini bir gece evvelce suda bekletin. Akabinde suyunu süzün ve tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Hafif canlı kalacak formda yumuşayana kadar haşlayın. Soğuması için bir kenara ayırın. Yeşillikleri ince bir formda doğrayın. Tüm malzemeyi geniş bir kabın içerisinde karıştırın. Sos materyallerini bir kabın içerisinde karıştırın. Sosu servis edeceğiniz vakit içerisine ekleyin. Afiyet olsun.

2. Değişik salata tanımları denilince akla çabucak bu lezzet gelecek!

Çanak Salata Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 su bardağı bulgur (İnce)

  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 5-6 adet patates

  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 adet havuç

  • 5 adet kornişon turşu

  • Yarım su bardağı mayonez

  • 1 tutam dereotu

4 patatesin üzerini geçecek kadar su ekleyin. Yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanınca bir çatal yardımı ile ezin ve püre haline getirin. İnce bulguru bir kabın içerisine alın ve üzerine sıcak su ekleyin. Yaklaşık olarak 10 dakika bu biçimde bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağıyla bir arada bir tavaya alın. İçerisine baharatları ve salçayı da ekleyin. Güzelce kavurduktan sonra püre haline getirdiğiniz patateslerin üzerine ek edin. Kabarmış bulguru da ekleyin ve güzelce harmanlayın. Buzdolabında dinlendirin. Kalan patatesleri ve havuçları dilimleyin. Bir arada tencerede yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzdükten sonra bir kaba alın. İçerisine haşlanmış bezelyeleri ve kornişon turşuları ekleyin. Yoğurt, mayonez ve ince doğranmış dereotu ek edin. Patatesli harcı buzdolabından çıkarın ve mandalina büyüklüğünde kesimler alın. Çanak formu verin ve servis tabağına dizin. İçerisine bezelyeli karışımdan koyun. Dereotu ile süsleyin ve çabucak servis edin. Afiyet olsun.

3. Hem doyurucu hem ikramlık hem de lezzetli!

Mayonezli Tavuk Salatası Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

  • 450 gram tavuk göğsü

  • 1 diş sarımsak

  • 2 yemek kaşığı mayonez

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 adet salatalık

  • 1 adet domates

  • 1 adet mor soğan

  • 3 su bardağı su

Bir tencerenin içerisine tavukları alın ve üzerine su ekleyin. 20 dakika boyunca tavukları haşlayın. Sarımsağı yeterlice ezin. Tavuklar soğuyunca dilimleyin ve didikleyin. Sarımsak ve tavukları bir kabın içerisine alın. Soğan, domates ve salatalığı dilediğiniz formda doğrayın. İçerisine ekleyin ve karıştırın. Mayonez, tuz ve yoğurdu bir kapta karıştırın. Üzerine dökün ve harmanlayın. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.

4. Kısır tanımı altın günlerinin bir numaralı alternatifi olmaya devam ediyor!

Kısır Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

  • 6 çay bardağı kısırlık bulgur

  • 1 demet maydanoz

  • 5 su bardağı sıcak su

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 adet soğan

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 adet salatalık

  • 1 tatlı kaşığı karabiber

  • 1 adet limonun suyu

  • Yarım çay bardağı nar ekşisi

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Altı çay bardağı kısırı derin bir kaba alın. Üzerine domates ve biber salçası ekleyin. Uygunca harmanlayıp homojen bir karışım elde edin. Bir tencerenin içerisine alın ve üzerine su dökün. Yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince ocaktan alın. Geniş bir kabın içerisine alın. Üzerine dilediğiniz halde doğradığınız salatalık, soğan ve maydanozu ekleyin. Karıştırdıktan sonra kalan materyalleri ek edin. Servis tabağına alın ve dilediğiniz biçimde süsleyin. Afiyet olsun.

5. İstediğiniz her öğünde tüketebileceğiniz bir salata tanımı geliyor!

Patates Salatası Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

  • 1,5 litre su

  • 10 adet patates

  • 1/2 demet maydanoz

  • 1 adet mor soğan

  • 2 çay kaşığı tuz

  • 1 adet limonun suyu

  • 1/3 çay bardağı zeytinyağı

Patatesleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Hafif yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanınca soğumaya bırakın. Maydanoz ve soğanı dilediğiniz üzere doğrayın. Soğuyan patatesi de dilediğiniz biçimde doğrayın. Hepsini servis tabağına alın. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu bir kapta karıştırın. Akabinde sebzelerin üzerine dökün. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.

6. Ülkemize ‘soğuk savaş’ yıllarında gelmiş Amerikan salatası tarifi!

Amerikan Salatası Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

  • 2 adet havuç

  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt

  • 3 yemek kaşığı mayonez

  • 2 adet patates

  • 1,5 su bardağı bezelye 

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Maydanoz (Süslemek için)

Havuçların ve patateslerin kabuklarını soyun. Küp halinde doğrayın. Patatesi, havucu ve bezelyeyi farklı kaplarda haşlayın. Sularını süzüp soğumaya bırakın. Tüm zerzevatları derin bir kaba alın ve üzerine tuz ekleyin. Düzgünce harmanlayın. Mayonez ve yoğurt ek edin. Homojen bir karışım elde edin. Üzerini maydanoz ile süsleyin. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.

7. Bulgur salatasına ne konur diyenler burada mı?

Bulgur Salatası Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur

  • 4 adet salatalık

  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu

  • 4 kısım taze soğan

  • 2 adet domates

  • 1/4 demet dereotu

  • 1/4 demet maydanoz

  • 1/4 demet nane

Sosu için:

  • 1 diş sarımsak

  • Yarım çay bardağı tuz

  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

  • 1 adet limonun suyu

  • 4,5 yemek kaşığı zeytinyağı

Pilavlık bulguru bol su ile yıkayın. Kaynar suda şişip yumuşayana kadar haşlatın. Suyunu yeterlice süzün. Soğuması için bir kenara alın. Domates ve salatalıkları küp biçiminde doğrayın. Kırmızı köz biber turşusunu dilediğiniz halde doğrayın. Dereotu, taze soğan, nane ve maydanozu ince bir biçimde kıyın. Hepsini bir geniş bir kaba alın ve harmanlayın. Sosu için; zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kapta karıştırın. Sos karışımını sebzelerin üzerine gezdirin. Limon ve kıvırcık marul eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.

8. Mevsim ve yer tanımadan tüketebileceğiniz yeşil mercimek salatası tarifi!

Yeşil Mercimek Salatası Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

  • 2 adet havuç

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 adet kırmızı soğan

  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek

  • Yarım demet maydanoz

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 çay kaşığı balzamik sirke

  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

  • Yarım adet limonun suyu

Mercimekleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Düzgünce haşlandıktan sonra bol su ile durulayın ve suyunu süzdürün. Soğumaya bırakın. Havuçların ve soğanın kabuğunu soyun. Dilediğiniz formda doğrayın. Mercimeğin içerisine tuz ekleyin ve harmanlayın. Maydanozu dilediğiniz halde kıyın. Akabinde hepsini geniş bir kabın içerisine alın ve harmanlayın. Sosu için; tüm gereçleri bir kapta karıştırın. Sosu üzerinde gezdirin ve çabucak servis edin. Afiyet olsun.

9. Hem pratik hem az materyalli hellim peynirli salata tarifi!

Hellim Peynirli Salata Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

  • 1 adet göbek marul

  • 1 adet salatalık

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut

  • 1 adet kırmızı soğan

  • 1 kase çekirdeği ayıklanmış siyah zeytin

  • 1,5 çay kaşığı tuz

  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi

  • 1/4 dilim limon

  • 1/3 çay bardağı zeytinyağı

  • 100 gram hellim peyniri

Geceden ıslattığınız nohutları bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Yumuşayana kadar haşlatın. Marulları yıkayın ve kurulayın. Dilediğiniz halde doğradıktan sonra bir kaseye alın. Hellim peynirlerini 1 cm olacak biçimde dilimleyin. Yağ koymadan bir tavada önlü ve gerili kızartın. Altın rengini alınca tavadan alın. Salatalık ve soğanları doğrayın. Zeytinleri çekirdeklerinden ayırın. Hepsini servis tabağına alın. Tuz, nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Salatanın sosunu üzerinde gezdirin. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.

10. Vitamin ve mineral deposu bir tanım hazırlamaya ne dersiniz?

Şalgamlı Bulgur Salatası Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

  • 2 yemek kaşığı pancar turşusu

  • 1 çay kaşığı haşlanmış mısır

  • 2 su bardağı şalgam suyu

  • 1 su bardağı bulgur

  • 1 tutam maydanoz

  • 1 adet limonun suyu

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • İstek ettiğiniz kadar tuz

Yıkanmış bulguru ve şalgam suyunu tencereye alın. Suyunu çekene kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Bir kapta limon suyu, tuz ve zeytinyağını karıştırın. Bulgurun içerisine doğranmış maydanoz ve pancar turşusu ekleyin. Akabinde mısırı ekleyin. Sosu üzerine gezdirin ve çabucak servis edin. Afiyet olsun.


Beğendin mi? Arkadaşlarınla paylaş!

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir